ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ

Организация питания в ДОУ

Режим питания детей: 4-х разовое питание.

Организации, снабжающие ДОУ продуктами (поставщики продуктов питания): ООО "ПродРезерв"

Питание детей осуществляется в соответствии с их возрастом по утвержденным нормам. Продукты питания приобретаются у поставщиков по предварительным заявкам, на основании договорных обязательств при наличии разрешения санитарно-эпидемиологического надзора на их использование в детском саду и соответствующих сертификатов качества.

Меню и технологические карты составлено и утверждено Управлением социального питания с учетом возрастных и физиологических потребностей детей. Используются десятидневное меню для детей с 4 и 12- часовым пребыванием в детском саду.

Учет получаемых детьми пищевых продуктов проводится в накопительной ведомости, анализ и коррекция питания проводится 1 раз в 10 дней. Нормы основных продуктов питания выполняются на 100 %. Калорийность питания соответствует норме. Ежедневно осуществляется контроль за санитарным состоянием пищеблока и условиями хранения продуктов, сроками реализации, качеством приготовления готовой пищи. Систематически ведется бракеражный журнал сырой и готовой продукции, строго контролируется качество продуктов питания и их приготовление. Таким образом, организация питания на достаточном уровне, что способствует полноценному росту и развитию детей, а так же улучшению их здоровья.

Диетическое меню не предусмотрено.

Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детском саду № 87 Красносельского района Санкт-Петербурга

Положение об организации питания воспитанников в Государственном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детском саду № 87 Красносельского района Санкт-Петербурга

О качестве и безопасности пищевых продуктов (с изменениями на 13 июля 2020 года)

Рекомендуем ознакомиться с 10-дневным меню УСП - Меню ГБДОУ

Меню на каждый день с 11.12.2023 по 15.12.2023 - ясли  

Меню на каждый день с 11.12.2023 по 15.12.2023 - сад

Уважаемые родители!

Информация о горячих линиях: Управление социального питания – по номеру телефона: 8-931-326-68-07 круглосуточно работает горячая линия социального питания.

Поэтому же номеру доступен мессенджер Telegram. По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления). Вы можете задать вопросы на тему питания в официальной группе Управления в социальной сети ВКонтакте - Управление социального питания (vk.com).

Вопросы, касающиеся организации питания, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00, можно задать и по телефону горячей линии 8-931-326-37-41, организованной Комитетом по образованию.

Дополнительно сообщаем, что работа горячей линии по телефону: 246-74-54 прекращена.

Форма обратной связи

по вопросам организации питания

в ГБДОУ детском саду № 87